La lama è prodotta con acciaio speciale all’azoto NITRO-B che conferisce al coltello la durezza ottimale, tenuta del filo, resistenza alla corrosione ed eccellente capacità di taglio. I manici sono prodotti in elastomeri termoplastici TPE. Il ceppo magnetico è in faggio naturale.
Ceppo coltelli magnetico Optima Set 6 coltelli cucina
Ceppi e set160,00€
- Coltelli in acciaio all'azoto Nitro-B
- Affilatura a controllo laser
- Manici dal design moderno ad elevata resistenza
- Santoku cm 18
- Triciante cm 20
- Spelucchino cm 11
- Disosso cm 14
- Arrosto cm 23
- Pane cm 21
Per una corretta manutenzione del coltello, suggeriamo di lavarlo sempre a mano sotto acqua corrente ed asciugarlo immediatamente con un panno per non lasciare residui di umidità. Grazie ai materiali particolarmente prestazionali utilizzati è possibile anche il lavaggio in lavastoviglie a temperatura max di 60°, tenendo il coltello lontano dalla posateria e con asciugatura immediata al termine del ciclo di lavaggio.
